Objetivos
Deducir cuál es el reactivo limitante.
Calcular el rendimiento teórico.
Determinar el porcentaje de rendimiento de la reacción
Fundamento teórico.
Cuando se efectúa una reacción y los reactivos no están en la relación exacta que
indica la ecuación estequiométrica, uno de los reactivos se consume totalmente
mientras que parte del otro reactivo permanece sin reaccionar.
El reactivo que se consume totalmente se llama reactivo limitante. Cuando se ha
consumido no puede continuar la formación de producto, es decir limita la cantidad de
producto formado.
La cantidad de reactivo limitante presente al inicio de una reacción, permite calcular la
cantidad de producto que se formará. Esta cantidad calculada según la ecuación
estequiométrica se denomina rendimiento teórico.
La cantidad de producto que se obtiene realmente en la reacción es generalmente
menor y se denomina rendimiento real.
Para determinar la eficiencia de una reacción específica se utiliza el porcentaje de
rendimiento, que describe la relación entre el rendimiento real y el rendimiento teórico.
Técnica experimental.
Técnica experimental.
Materiales: Kitazato o matraz productor
Solución de HCl 2M
Tapón y tubo de desprendimiento de goma
Probeta de 100 ml
Cuba con agua
Termómetro
Barómetro
Tabla de presión de vapor de agua
Pipeta de 10 ml
Pera de goma
Tubito pequeño
Muestra de 1,00g de NaHCO3, previamente pesada
Procedimiento:
1) Coloca la muestra de hidrógeno carbonato de sodio en el matraz productor.
2) Mide con pipeta 3,0 mL de la solución de ácido clorhídrico y viértelo en el tubito
pequeño.
3) Coloca cuidadosamente el tubito en el matraz productor sin que se vuelque y tapa
el matraz.
4) Lleva el extremo del tubo de desprendimiento de goma al interior de una probeta
invertida y llena de agua en una cuba, como muestra el dibujo.
5) Agita el matraz productor haciendo que se vuelque en su interior el frasquito con
ácido y que se mezclen totalmente los reactivos. Continúa agitando hasta que no
se desprenda mas gas.
6) Mide el volumen de gas recogido. No olvides igualar niveles
7) Registra la temperatura del agua y la presión ambiente.
Interpretación de resultados
1. Escribe la ecuación correspondiente a la reacción química de este
experimento, los productos son cloruro de sodio en solución
acuosa, agua y dióxido de carbono gaseoso.
